Chardonnay wild fermented unwooded 2022

Provenienz

Calitzdorp, Klein Karoo

Alkoholgehalt

13.50 %

Traubensorte

100% Chardonnay

Hozfass-/Barriquelagerung

nein

Hauptaromen

Limetten, Grapefruits, Caramel

Verschlussart

Drehverschluss

Passt zu

Aperitif, Fisch, Geflügel, Reisgerichte

Lagerfähigkeit

mindestens 4 Jahre

Allgemeine Information

Eigengährung, kein Hefezusatz.
Kein Holzkontakt