Pinotage 1802 Collection 2018, Neethlingshof Estate, 75 cl

Provenienz
Stellenbosch

Alkoholgehalt
15,0%

Traubensorte
100% Pinotage

Holzfass-/Barriquelagerung
Die Reifung erfolgte während 16 Monaten in 300-Liter Fässer aus französischer Eiche, 50% der Fässer Erst- und 50% Zweitfüllung. Nur die 5 feinsten Fässer wurden für die Abfüllung ausgewählt. So wurden am 6. August 2019 insgesamt 1’770 Flachen abgefüllt und im April 2021 an den Markt ausgeliefert.

Hauptaromen
Pflaumen, Ahorn, süsser Tabak, Zimt, Nelken und Thymian

Verschlussart
Korken

Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, herzhafte Aufläufe und Eintöpfe, Pastagerichte, Käse

Lagerfähigkeit
Bei guten Kellerbedingungen bis zu 20 Jahren